Tijdens de heden in Munnekezijl bij Proefboerderij Kollumerwaard gehouden aardappelgezinsdag meldde Land- en Tuinbouw Organisatie-voorman Aike Maarsingh dat een leven zonder aardappelen geen leven is. Erg kortzichtig, vooral als je er de gotspe an toevoegt, dat niemand allergisch is voor aardappelen, want dat is een pijnlijke onjuistheid. Precies de mensen die zuls betreft hebben nu juist geen leven als ze aardappelen consumeren. Tal van mensen, die beweren dat ze wel voor tomaten, maar niet voor aardappelen, allergisch zijn, vergissen zich. Het één is rotsvast verbonden aan het ander.
Het is dan ook een volstrekt onverantwoorde uitspraak, aangezien mensen in zijn positie meer verantwoordelijkheid dragen in de samenleving dan de huis- tuin- en keukenburger. Zo'n sprookje — want voor hem niet meer dan een wensbeeld — ten beste te geven, is uiterst kwalijk. Aangezien we ervan uitgaan dat zijn bewering stoelt op onwetendheid en niet op commerciële overwegingen ten aanzien van de aardappelomzet, zullen het er maar op houden dat hij zich niet voldoende heeft geïnformeerd. Laat de man eens contact opnemen met een allergoloog van het Universitair Medisch Centrum te Groningen — voor hem dicht bij huis —, dan zal deze hem hopelijk nog even van de bok laten dromen door hem in kennis te brengen met de feiten omtrent deze vorm(en) van overgevoeligheid.Kortom, luistert u vooral niet naar Aike Maarsingh, maar informeer bij uw arts of specialist.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten